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2014-04-14 10:11
详细信息
南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕,引进于南斯拉夫。综合种植技术已相当成熟。
其中淀粉和糖份含量均为世界藕类最高,具有皮薄、脆甜、生食不涩、无渣、凉调热炒不发黑、颜色雪白透亮的特色,故名“雪莲藕”,又美其名曰“水果 莲”。 雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性 味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
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