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茌平县翠绿藕业农民合作社

南斯拉夫雪莲藕 雪莲藕种

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茌平县翠绿藕业农民合作社 网站正式开通,欢迎各界新老朋友前来惠顾。    地址:茌平县温陈街道办事处于庄村 联系电话:13734495988/13963557776 联 系 人:吕振湖 吕振周
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什么季节的南斯拉夫雪莲藕好吃有营养
发布时间:2016-05-28        浏览次数:486        返回列表

茌平县翠绿藕业农民专业合作社,是2011年成立的一家以南斯拉夫雪藕种植及泥鳅套养为一体的农业开发专业合作社。合作社以繁育、种植南斯拉夫雪藕及深加工为主要业务。
 
      莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。

民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节。藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效均可入药治病,雾霾天吃什么好。

南斯拉夫雪莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功。

在秋天吃是最好的。熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。吃藕不要吃多就好了,没有季节之分的,不同的做法都会有不同的功效。